El Cambio Climático ya afecta a la agricultura

Publicado originalmente en Boletín Agrario el 6 de mayo de 2011 con el título 

¿Cómo afecta el Cambio Climático a la agricultura?

La revista Science publica un artículo que alerta sobre los efectos que ya tiene el Cambio Climático sobre los principales cultivos de grano. El artículo, titulado Climate Change Already Hurting Agriculture (El Cambio Climático ya daña a la Agricultura), recoge los resultados de una investigación llevada a cabo por un equipo de la Universidad de Stanford en Palo Alto, California. En su trabajo, los científicos han pretendido analizar cómo ha afectado el aumento de las temperaturas a una serie de cultivos de primer orden a lo largo de los últimos 30 años.

"Es una frustración tener que responder siempre preguntas sobre el futuro y que todo el mundo piensa en el cambio climático como algo en el futuro", dice David Lobell, uno de los responsables del trabajo. Y es que damos por hecho que la situación actual en la que nos encontramos (y a la que nos dirigimos) es algo irreversible e inevitable. En una primera década de siglo XXI en la que se suceden los desastres natturales en todo el mundo a un ritmo cada vez más acelerado, con un claro impacto directo sobre los mercados alimentarios y, por desgracia, la escasez mundial de alimentos, los científicos cuentan realmente con poca información sobre cómo el cambio climático ya ha afectado a la agricultura, citando al propio artículo original publicado en Science. Porque como añade Lobell, el Cambio Climático "no es algo que tenemos que anticipar. Es algo que tenemos que aprender y hacer frente en este momento".
Los científicos han analizado los registros agrícolas de cuatro cultivos de primer orden a lo largo del período comprendido entre 1980 y 2008. Trigo, maíz, soja y arroz constituyen el 75% del total de calorías que consumimos los humanos en todo el mundo. El estudio ha comparado los datos de temperatura y precipitaciones a lo largo del período con las distintas cosechas anuales de los granos antes citados, estableciendo patrones de tendencias, que han comparado con una situación de "no calentamiento".
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